28.12.2010

Bedava pastacılık / şeker hamuru kursu 2.

Daha önce de söylediğim gibi,pastacılık ile ilgili internette bir çok videolar,siteler var.Uzun bir süre you tube kapalı olduğu için bu yazıda sizi başka sitelere yonlendirdim, ama şimdi you tube de açıldığına göre benim bulduğum videoların link-lerini yazmaya karar verdim.
Ben kurslara gitmedim, sadece internetten bulduğum ipuçlarla,tekniklerle pasta yapmaya başladım.Demek ki istediğimizde oluyor,ve çok para harcamadan kendi kendimize de öğrenebiliriz.İnternet sağolsun :)
Bunun için gerekli malzemeler : pasta başına 100 kg sabır , az zaman, az yetenek, birkaç kalıp ve bol bol pasta yapma  isteği :))))
Aşağıda benim seyretiğim ve faydalı bulduğum linkler var.
Rahat rahat yaslanın, not defteriniz yanınızda olsun, ( bende eksik olan kalıpları,malzemeleri yazarım, alışveriş listesi için,vs,vs,)
Buyrunuz kursumuz başladı, faydası bol olsun :)

1. Şeker hamurundan gül yapımı:
http://www.youtube.com/watch?v=UYkPhb-_gDg&feature=fvw
http://www.youtube.com/watch?v=BZjpkFTc2O4&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=wzZY6NFyEkY&feature=fvw

2.farklı çiçek yapımı:
http://www.youtube.com/watch?v=6MZZI1NTe8Q&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=_6V6ax_yOYg&NR=1
http://www.youtube.com/watch?v=ySaj24CsHKA&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=_X7u8LBmO4w&feature=fvw

3.orkide yapımı:
http://www.youtube.com/watch?v=-7L6FKtK7Qk&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=Mofv-j0EZsA&feature=fvw
http://www.youtube.com/watch?v=XdX2LHCRYjg&NR=1&feature=fvwp
http://www.youtube.com/watch?v=RJfIyaMhjNA&feature=fvw

4.krema kaplama tekniği:
http://www.youtube.com/watch?v=mCEV5bCJBEU&NR=1&feature=fvwp
http://www.youtube.com/watch?v=dIXHFqpJK84&NR=1&feature=fvwp

...ve tabiki bunları seyrederken,başka videolar da bulursunuz, yeterli zamanınız varsa çok çok faydalı-öğretici-güzel-harika şeyler bulabilirsiniz.

2 yorum:

gülmutfagim dedi ki...

ben size ne kadar tesekkür etsem azdır çok tesekkürler ..sevgiler

VeRaY dedi ki...

ne mutlu bana :) yorumunuz ve ziyaretiniz için ben de teşekkür ediyorum!!! Başarılar!